تبليغاتX
به دنیای حرفه و فن خوش آمدید...........تحقیق، اقدام پژوهی، نمونه سوالات آموزش حرفه و فن اول، دوم و سوم راهنمایی، مقالات آموزشی و تربیتی، کاردستی، ضرب المثل، طرح مشبک و معرق، پاورپوینت حرفه و فن، خاطره، طرح درس حرفه و فن، شعر، آشنایی با مشاغل و رشته های تحصیلی، مدارهای الکتریکی و الکترونیکی، جدول، روش تدریس، داستان كوتاه، اطلاعات علمي، طنز و کاریکاتور، عکس، فوت و فن معلمی، مشاهیر ایران و جهان، دانستني های حرفه و فن، جمله های زیبا، یزدشناسی.... در بهترین و بزرگترین وب سایت حرفه و فن ایران
دنیای حرفه و فن

اسکیزوفرنیمعلوم نيست كه از كجا شروع مي‌شود. شايد از يك بدبيني ساده نسبت به همسر تا يك توهم عجيب و غريب كه بيمار خود را انسان بزرگي فرض كند كه مي‌تواند كارهاي خارق‌العاده‌اي انجام دهد كه ديگران از انجام دادن آن عاجز باشند. اما آنچه كه در اين بين اهميت دارد اين است كه تشخيص زودرس اين بيماري مي‌تواند نه تنها بيمار را از نابود شدن برهاند بلكه يك خانواده را نجات دهد ، پس بشناسيدش اسكيزوفرني را ...! در سال 1896 كراپلين روانپزشك معروف متوجه شد كه يك بيماري ناشناخته روانپزشكي وجود دارد كه موجب نابودي برگشت‌ناپذير برخي از افراد مي‌شود، از اين‌رو سعي در كشف اين بيماري نهاد و در سال‌هاي بعد اين بيماري خود را با نام اسكيزوفرني يا همان شيزوفرني به دنياي انسان‌ها عرضه كرد. روانپزشكان آن را نوعي جنون يا‌ Psychosis مي‌دانند كه سبب مي‌شود خود بيمار از مردم و فعاليت‌هاي دنياي اطرافش دور شود و به ‌دنياي توهمات پسرفت كند و از واقعيت‌ها جدا شود. در واقع جنون يك اختلال تفكر است كه در آن تفسير واقعيت‌ها غيرطبيعي مي‌شود. سن ظهور بيماري اهميت دارد. شايع‌ترين سن ظهور بيماري بين 13 تا 25 سالگي است و در مردان زودتر از زمان بيماري اتفاق مي‌‌افتد. در مردان جنون جواني در سنين نوجواني تا 20 سالگي عموميت دارد اما در زنان شروع بيماري مشخصات در سال‌هاي 20 سالگي يا اوايل 30 سالگي است .  چگونه روانپزشكان اسكيزوفرني را تشخيص مي‌دادند؟ مهمترين بخش آشنايي با اسكيزوفرني همين بخش است، اين‌كه يك بيمار اسكيزو چه علائمي پيدا مي‌كند كه اولا به بيمار بودن وي شك كنيم و در مرحله بعد بيماري وي را تشخيص دهيم. مشكلات در اسكيزوفرني معمولا با سردرگمي همراه است، مهم اين است كه اين مشكلات را بتوان طبقه‌بندي كرد. 1- ‌توهمات: توهمات باورها و تجارب غلطي است كه هيچ شخصي جز بيمار در آن شريك نيست. به‌عنوان مثال بيمار عنوان مي‌كند كه با خدا ارتباط بسيار نزديك دارد و خدا با او هر روز صبح صحبت‌ مي‌كند و او خدا را مي‌بيند. يا بيمار مي‌گويد...........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری دوشنبه 19 اسفند1387 |

بوتولیسمتعريف - سه نوع بوتوليسم وجود دارد - بوتوليسم منتقله با غذا ( بوتوليسم کلاسيک ) زخم بوتوليسم و بوتوليسم روده اي ( بالغين و نوزادان )‌ . محل توليد سم بوتوليسم در اشکال فوق متفاوت است ولي در هر سه شکل بيماري فلج شل ، که نتيجه تأثير سم بر روي نورون هاي عصبي است ، ايجاد مي شود . بوتوليسم غذايي يک مسموميت شديد است که در اثر خوردن سم بوتوليسم با غذا به وجود مي آيد . بيماري با نشانه هاي ضايعات حاد و دو طرف اعصاب جمجمه و ضعف يا فلج پايين رونده آنها تظاهر مي يابد . مشکل بينايي ( تار بيني يا دو بيني )‌، اشکال در بلع و خشکي دهان اولين شکايتهاي بيمار است . در دنباله اين نشانه ها در حالي که بيمار هوشيار است ممکن است فلج شل دو طرفه پائين رونده به وجود آيد . در مراحل اوليه بيماري ممکن است استفراغ ، يبوست و يا اسهال نيز ديده شود . معمولاً‌ در صورتي که عفونت ديگري همراه بوتوليسم نباشد تب ديده نمي شود. و بهبودي ممکن است براي ماهها طول بکشد . بوتوليسم ( نوزادان ) روده اي که در نتيجه خوردن هاگ کلستريديوم بوتولينوم و رشد و تجمع آن در روده ميزبان و ايجاد سم اتفاق مي افتد . بيماري تقريباً‌ بطور انحصاري خاص کودکان زير يکسال است ولي ممکن است در بالغيني که تغييراتي در دستگاه گوارش آنها داده شده و يا فلور ميکروبي روده آنها تغيير يافته نيز ديده شود . بيماري مشخصاً با يبوست شروع مي شود و سپس با نشانه هاي گيجي ، بي حالي ، بي اشتهايي ، افتادگی پلک ، اشکال در بلع ،‌عدم کنترل سر ، کاهش فشار خون و ضعف عمومي ( بچه شل و ول ) تظاهر مي کند و در بعضي موارد نارسايي و توقف تنفس نيز پيش مي آيد . بوتوليسم نوزادان ممکن است با نشانه هاي متغيري از اشکال خفيف ، که نشانه هاي آن بتدريج ظاهر مي شود ، تا مرگ ناگهاني تظاهر داشته باشد . تخمين زده مي شود که تا ۵ درصد سندرم مرگ ناگهاني نوزادان به دليل ابتلا آنها به بوتوليسم باشد ...........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری یکشنبه 18 اسفند1387 |

کارگاه مدرسه راهنمایی شهید صدوقی یزد ( استعدادهای درخشان) علیرغم برنامه هفتگی دو ساعت در هفته خوشبختانه از چهار سال پیش با همکاری کادر پیشین آقایان "حداد" و "حاجی حسینی" و اهتمام و عنایت مدیریت فعلی "جناب آقای ولدان" و دبیران حرفه و فن بویژه آقای" محمد عباسی" تجهیز شده و دانش آموزان با علاقه در کارگاه مدرسه حضور می یابند. لازم به یادآوری است که سرگروه های حرفه و فن ناحیه ۲ و استان یزد در جلسه ای با ریاست سازمان از عدم توجه راهنمایی شهید صدوقی به کار عملی گفته بودند که خوب است دوستان ضمن بازدید بیشتر از مدارس تحت پوشش خود، پی گیر افزایش ساعت درس حرفه و فن برای گسترش فعالیت های عملی در این گونه مدارس بوده و لطف کنند نگاهی هم به عکس های این پست بیندازند.

کارگاه حرفه و فن راهنمایی شهید صدوقی یزد

کارگاه حرفه و فن

كارگاه حرفه و فن شهيد صدوقي يزد 

کارگاه حرفه و فن

       در صورت باز نشدن تصاویر روی عکس راست کلیک کرده و گزینه show picture را انتخاب کنید.

@ محسن سالاری جمعه 16 اسفند1387 |

دندانپزشکیهدف: دندانپزشك به تشخيص و درمان بيماري‌هاي دهان و دندان مي‌پردازد و از همين‌ رو شايد بهتر باشد كه عنوان اين رشته را دهان‌ پزشكي گذاشت. در گذشته دندانپزشكي را مساوي با دندانسازي مي‌دانستند. اما امروزه دندانسازي تنها بخشي از دندانپزشكي است. « رشته دندانپزشكي در مقطع دكتراي عمومي نحوه رعايت بهداشت، پيشگيري و درمان بيماري‌هاي دهان و دندان را آموزش مي‌دهد. دندان‌پزشكي يك علم تخصصي است كه سلامت دهان و دندان را به عنوان عضوي مهم در سلامت جسم و روح، زيبايي و ادا كردن كلمات تامين مي‌كند. همچنين به ياري اين علم مي‌توان بسياري از بيماري‌ها را در مراحل اوليه شناخت و از پيشرفت آن جلوگيري نمود. ماهيت : اين مقطع داراي دو دوره مجزاي 2 و 4 ساله است. كه در 2 سال اول دانشجويان واحدهاي علوم پايه مثل بيوشيمي، آناتومي، بافت‌شناسي، فيزيولوژي، ژنتيك، ميكروب‌شناسي و ايمني‌شناسي را مي‌گذرانند و بعد از 2 سال وارد دوره تخصصي دندانپزشكي شده و دروس اختصاصي خود را در زمينه آسيب‌شناسي فك و دهان، ارتودنسي، اندودنتيكس، پروتزهاي ثابت و اكلوژن، پروتزهاي متحرك و فك و صورت ، پريودنتولوژي، ترميمي و مواد دنداني، بيماري‌هاي دهان و دندان، جراحي دهان و فك و صورت، دندانپزشكي كودكان و راديولوژي دهان و فك و صورت مي‌گذرانند. و در نهايت مي‌توانند بيماري‌هاي دهان و دندان را تشخيص داده و در حد يك دندانپزشك عمومي نسبت به درمان آنها اقدام كنند.» عده‌اي دندانپزشكي را با كار عملي و تكنيكي صرف، يكي مي‌دانند در حالي كه اگر دانشجوي دندانپزشكي تنها فن و تكنيك اين رشته را فراگرفته اما در علوم پايه ضعيف باشد، در نهايت يك دندانساز خواهد شد يعني چنين فردي كار روي دندان را فراگرفته است اما از علم پزشكي بي‌نصيب مي‌باشد............


ادامه مطلب
@ محسن سالاری جمعه 16 اسفند1387 |

ابوعلی سیناشیخ الرئیس حجة الحق ، شرف الملك ، امام الحكماء ابو علی حسین بن عبدالله بن حسن بن علی معروف به ابن سینا سال 370  در افشه یا خُرمیثـَن متولد شد . پدرش اهل بلخ بود و  در دوره فرمانروایی نوح بن منصور، پادشاه سامانی، كارگزار روستای خرمیثن شد. مادرش، ستاره، از مردم اَفشَنه -  روستایی نزدیك خُرمیثَن -  بود. پس از چند سال، خانواده عبدالله به بخارا رفت . ابوعلی در آنجا به آموختن زبان عربی و قرآن و ادبیات پرداخت. منطق و مقدمات ریاضی را، درخانه، نزد ابوعدالله ناتلی آموخت، اما در علوم طبیعی و پزشكی استادی نداشت و از راه خود آموزی این دانش ها را فرا گرفت. پس از اندك زمانی، در پزشكی چنان شهرت یافت كه پزشكان مشهور به شاگردی نزد او می آمدند .  وی در ده سالگی حافظ  قرآن كریم شد و نزد ابوعبدلله ناتلی منطق و هندسه و نجوم آموخت . هفده ساله بود كه برای درمان بیماری نوح بن منصور دعوت شد و او را درمان كرد. به پاداش این خدمت اجازه یافت تا در كتابخانه سلطنتی به مطالعه بپردازد . بر اثر مطالعه كتابهای كم نظیری كه در این كتابخانه بود به آگاهیهای تازه ای در زمینه پزشكی و فلسفه دست یافت. ابن سینا دردوران كودكی و نوجوانی در خانه شاهد بحث ها و گفتگوهای پدر و برادر بزرگش در زمینه موضوعات اعتقادی، مذهبی و فلسفی بود. ابوعبید جوزجانی، یكی از شاگردان و نزدیكان او، در زندگینامه ابن سینا، از زبان او می نویسد: " پدرم به دعوت یكی از داعیان اسماعیلیه به آن مذهب گروید. برادرم نیز این مذهب را پذیرفته بود. من بیشتر وقتها به بحث هایی كه میان آنها در می گرفت گوش می دادم. آنچه آنها می گفتند درك می كردم، ولی دل من بر آن قرار نمی گرفت، هر چند كه مرا نیز به آن كیش می خواندند . شاید یكی از عواملی كه ابن سینا را به پژوهش درباره عقیده ها و اندیشه های گوناگون فلسفی و علمی علاقه مند كرد همین شیوه تربیت او در دوره خردسالی بود. ابن سینا در بیست و دو سالگی پدرش را از دست داد. در این هنگام، بر اثر..........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری پنجشنبه 15 اسفند1387 |

در این پست هفت مقاله دیگر نیز با عنوان های از کجا باید شروع کرد، برای خانه تکانی آماده شویم، شست و شوی لباس و پارچه، نظافت وسایل شخصی، ریزه کاری های خانه داری، نظافت وسایل منزل و معجزه پوشاک نیز آورده شده است.... نوروز به‌ همراه‌ خود شادمانی، نشاط، تمیزی‌ و تازگی‌ می‌آورد؛ و چه‌ چیز از این‌ باشكوه‌ تر و دلپذیرتر كه‌ با هر گردش‌ طبیعت‌ تمام‌ اشیاء و اثاثیه‌ منزل‌ پاك‌ و پاكیزه‌ شوند. برای‌ برگزاری‌ جشن‌ نوروز مقدماتی‌ لازم‌ است. مردم‌ در این‌ ایام‌ به‌ پاكیزه‌ كردن‌ خانه‌های‌ خود می ‌پردازند؛ و كمتر خانواده‌ای‌ است‌ كه‌ در اسفندماه‌ مشغول‌ خانه ‌تكانی‌ نباشد. آن چه‌ با شستن‌ تمیز می شود، می ‌شویند؛ از جمله‌ فرش، گلیم‌ و پرده‌ها؛ ظروف‌ مس، ورشو و نقره‌ را هم‌ پرداخت‌ و سفیدكاری‌ می ‌كنند و... دیوارها - برای‌ تمیز كردن‌ دیوارهایی‌ كه‌ رنگ‌ روغنی‌ دارند، از این‌ محلول‌ استفاده‌ كنید: یك‌ سطل‌ آب‌ گرم، یك‌ دوم‌ پیمانه‌ بوراكس‌(BORAX) ، یك ‌دوم‌ قاشق‌ مرباخوری‌ مایع‌ ظرفشویی‌ و یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌ آمونیاك؛ حین‌ استفاده‌ از محلول‌ حتماً دستكش‌ بپوشید. (بوراكس‌ را می ‌توانید از مغازه‌های‌ مواد شیمیایی‌ - بهداشتی‌ تهیه‌ كنید.) - مخلوط‌ یك ‌پیمانه‌ آمونیاك، یك‌چهارم‌ پیمانه‌ جوش‌ شیرین‌ و یك‌ دوم‌ پیمانه‌ سركه‌ در یك‌ سطل‌ آب‌ داغ‌ نیز فرمول‌ دیگری‌ برای‌ تمیز كردن‌ سطح‌ دیوارهای‌ رنگ‌ روغنی‌ و یا كاشی‌ و سرامیك‌ است. - لكه‌های‌ مداد رنگی‌ بچه‌ها روی‌ دیوار را به‌ وسیله‌ یك‌ مسواك‌ كهنه‌ و كمی‌ خمیر دندان‌ پاك‌ كنید. - لكه‌های‌ مداد آرایشی‌ یا مداد شمعی‌ را با پنبه‌ آغشته‌ به‌ روغن‌ بچه‌ پاك‌ كنید. - شوره‌ و سفیدك‌ روی‌ كاشی‌ و سرامیك‌ را می ‌توان‌ با مالش‌ دادن‌ یك‌ تكه‌ لیموترش‌ یا دستمال‌ آغشته‌ به‌ سركه‌ روی‌ سطح‌ مورد نظر از بین‌ برد. - واكس‌ اتومبیل‌ تمیز كنندهِ خوبی‌ برای‌ كاشی‌ است. آن‌ را به‌ كار گیرید و پیش‌ از خشك‌ شدن‌ با دستمال‌ نرم‌ مالش‌ دهید. - برای‌ پاك‌ كردن‌ لكه‌ از روی‌ آجر، سطح‌ مورد نظر را با آجر مشابه‌ دیگر بسایید و یا از تكه‌ای‌ سنبادهِ نرم‌ كمك‌ بگیرید. وسایل‌ برقی‌ - قسمت‌ بیرونی‌ و دیواره‌های‌ وسایل‌ برقی‌ را بعد از پاك‌ كردن‌ با...........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری چهارشنبه 14 اسفند1387 |

گنجشک و خداروزها گذشت و گنجشک با خدا هیچ نگفت، فرشتگان سراغش را از خدا گرفتند و خدا هر بار به فرشتگان اين گونه مي‌گفت: مي‌آيد، من تنها گوشي هستم كه غصه‌هايش را مي‌شنود و يگانه قلبي‌ام كه دردهايش را در خود نگه مي‌دارد. سر انجام گنجشك روي شاخه‌اي از درخت دنيا نشست. فرشتگان چشم به لب هايش دوختند، گنجشك هيچ نگفت و خدا لب به سخن گشود: " با من بگو از آن چه سنگيني سينه توست". گنجشك گفت: لانه كوچكي داشتم، آرامگاه خستگي‌هايم بود و سرپناه بي كسي‌ام. تو همان را هم از من گرفتي. اين توفان بي موقع چه بود؟ چه مي‌خواستي از لانه محقرم؟ كجاي دنيا را گرفته بود؟! و سنگيني بغضي راه بر كلامش بست. سكوتي در عرش طنين انداز شد. فرشتگان همه سر به زير انداختند. خدا گفت: ماري در راه لانه ات بود. خواب بودي. باد را گفتم تا لانه‌ات را واژگون كند. آن گاه تو از كمين مار پر گشودي. گنجشك خيره در خدايي خدا مانده بود. خدا گفت: و چه بسيار بلاها كه به واسطه محبتم از تو دور كردم و تو ندانسته به دشمني‌ام بر خاستي. اشك در ديدگان گنجشك نشسته بود. ناگاه چيزي در درونش فرو ريخت. هاي هاي گريه‌هايش ملكوت خدا را پر كرد...

@ محسن سالاری سه شنبه 13 اسفند1387 |

لکه بری به شیوه آسان* لکه جوهر: لباسي را كه به جوهر آلوده شده است به مدت 5 دقيقه در ظرف پر از شير بخوابانيد، سپس آن را بيرون آورده با آب معمولي بشوييد. اثر لكه جوهر به كلي از بين خواهد رفت. *سياهي مهر: گاهي مهرها در خانه رنگ سياه به خود مي گيرند. براي برطرف كردن سياهي ، آن را به مدت 15 دقيقه روي بخاري قرار دهيد، بعد از گذشت مدت مذكور سياهي مهر كاملاً برطرف مي گردد. *اثر انگشت روي ديوار: در خانه بسيار اتفاق مي افتد كه جاي انگشت بچه ها روي ديوار مي ماند. براي برطرف كردن اثر انگشت بچه و لكه هاي روي ديوار يك سيب زميني را نصف كنيد و با هر نصف سيب زميني چند بار به در و پنجره و ديوار بماليد و بعد با يك اسفنج جاي لكه را پاك كنيد.( اين دستور براي ديوارهاي رنگ روغني و پلاستيكي مفيد است) *اثر سوختگي با اتو: اگر لباس شما بر اثر گرماي زياد اتو زرد رنگ شده، مي توانيد پياز را دو نيم كرده و روي پارچه كتاني بماليد. لكه هاي زرد برطرف خواهد شد و بعد آن را داخل آب سرد به مدت چند دقيقه خيس كرده و سپس آن را بشوييد *رفع زنگ زدگي: قفل ها، دستگيره ها و كليدها از لوازمي هستند كه دچار زنگ زدگي مي شوند. براي رفع اين مشكل كافي است مقداري نفت را با مقداري روغن خوراكي مخلوط كنيد و به وسيله ي آن قفل ها و كليدها را پاك كنيد. *لكه رنگ روي قالي: لكه زدايي رنگ روي قالي و موكت مشكل تر است براي پاك كردن آنها بايد پنبه را با تربانتين خيس كنيد و بر روي لكه بماليد و بعداً با پنبه ديگري پاك كنيد تا اين كه لكه از ميان برود. * لكه چاي و قهوه: بايد اضافي آن را برداشت و با آب نيم گرم و مقداري پودر لباسشويي و اسفنج آن را تميز كرد و اگر لكه ها باز باقي ماند از آب اكسيژنه 5 درصد و مقداري آب لكه زدايي را ادامه مي دهيد تا خوب سطح پاك گردد و سپس با دستمال محل را خشك كنيد و با مالش دهيد تا زيبايي خود را پيدا كند. *لكه خودكار: شير لكه هاي ناشي از جوهر خودكار را پاك مي كند و مي توانيد با يك اسفنج و مقداري شير، لكه خودكار را مرتفع سازيد و از دوغ و ماست نيز .............


ادامه مطلب
@ محسن سالاری دوشنبه 12 اسفند1387 |

سوالات حرفه و فن اول راهنمایینمونه سوالات جدید حرفه و فن سال اول راهنمایی به همکاران و دانش آموزان عزیز تقدیم می شود. در بخش اول و دوم این سوالات به ترتیب واحد های فناوری و سیستم، کار با برق، بهداشت، کار با چوب، کار با فلز، ساختمان سازی و خوراک و پوشاک آورده شده است و در بخش سوم و آخر، واحد کشاورزی شامل زراعت، باغبانی و دامپروری تقدیم می شود. البته برای دست یابی سریع تر دانش آموزان و همکاران گرامی که تازه مراجعه می کنند، سوالات بخش اول و دوم به این مجموعه اضافه شده است. در صورت استفاده از این سوالات بنده را از اشکال های احتمالی آگاه نمایید تا نسبت به رفع آن ها اقدام نمایم. کپی از این سوالات با ذکر منبع و ذکر صلوات برای خودتان و تهیه کننده آزاد است! هر چند بعضی از وبلاگ ها، اشخاص و... بدون ذکر منبع، سوالات مرحله قبل را در وبلاگشان کپی نمودند که کار پسندیده ای نیست، اما من از آن گروه عزیزانی که لطف نمودند و نام حقیر یا نام وبلاگ را در انتهای سوالات درج نمودند، صمیمانه متشکرم. لطفا روی ادامه مطلب کلیک نمایید...........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری پنجشنبه 8 اسفند1387 |

می گویند برای تعمیر دیگ بخار یک کشتی عظیم بخاری از یک متخصص دعوت کردند. وی پس از آن که به توضیحات مهندس کشتی گوش داد و سوالاتی از او کرد به قسمت دیگ بخار رفت، نگاهی به لوله های پیچ در پیچ کرد و چند دقیقه به صدای دیگ بخار گوش داد و چکش کوچکی را برداشت و با آن ضربه ای به شیر قرمز رنگی زد ... ناگهان تمام موتور بخار کشتی به طور کامل به کار افتاد وعیب آن برطف شد و آن متخصص هم در پی کار خود رفت! روز بعد که صاحب کشتی یک صورت حساب هزار دلاری دریافت کرد متعجب شد و گفت که این متخصص بیش از پانزده دقیقه در موتورخانه کشتی صرف نکرده است . آن گاه از او صورت ریز هزینه ها را خواست و متخصص این صورت حساب را برایش فرستاد : بابت ضربه زدن چکش 5/0 دلار ! بابت دانستن محل ضربه 5/999 دلار !!! نتیجه : آن چه شما را به نتیجه مطلوب می رساند الزاما نه تلاش و فعالیت سخت و طاقت فرسا که آگاهی و اطلاع از چگونگی انجام دقیق و درست کارهاست. بسیاری عمر خود را صرف بدست آوردن چیزهایی می کنند که شیوه کسب آن را نیاموخته اند. آنها با حالتی از تعجب و عدم رضایت از خود می پرسند : چرا زندگی مزد تلایش هایمان را نداده است در حالی که همه آن چه در توان داشتیم به کار برده ایم؟! موفقیت و رسیدن به اهداف و خواسته ها دارای اصول و قواعدی مشخص است و قبل از هر اقدامی باید از این اصول آگاهی پیدا کرد. زندگی به عمل همراه با علم وآگاهی جایزه می دهد و شما باید دقیقا بدانید که چه کارهایی ، در چه زمانی و با چه شیوه ای انجام دهید تا به نتایج مورد نظرتان دست پیدا کنید.

@ محسن سالاری چهارشنبه 7 اسفند1387 |

فایده شیر مادر برای نوزاد 1- شیر مادر بر ضریب هوشی نوزاد اثر دارد. 2- شیر مادر باعث تقویت عملکرد ریه های نوزاد می گردد و از مشکلات تنفسی و تنگی نفس جلوگیری می کند. 3- شیر مادر دارای اسیدهای چرب، قند لاکتوز، آب و اسید آمینه می باشد. 4- شیر مادر ضد بیماری می باشد، زیرا آنتی بادی های بدن مادر از طریق شیر به نوزاد منتقل می شود. 5- شیر مادر از نوزاد در برابر پنومونی (ذات الریه)، مسمومیت غذایی، برونشیت، عفونت های میکروبی، آنفلوآنزا، عفونت گوش، آلرژی، جوش، اسهال و سرخجه محافظت می کند. 6- شیر مادر دارای حداقل 100 جزء می باشد که در شیرخشک یافت نمی شود. 7- مکیدن سینه مادر به رشد فک نوزاد کمک می کند و کودکی که دارای فک محکمی باشد، دندان های سالمی خواهد داشت. 8- شیر مادر دارای فواید روانشناسی نیز می باشد به این ترتیب که کودک به مادر وابسته می شود. در زمان تولد، نوزاد 30 تا 38 سانتی متری خود را می بیند و این فاصله ای است که بین صورت مادر و نوزاد وجود دارد. 9- از طرف دیگر نوزاد از گرمی سینه مادر خود لذت می برد و بیشتر شیر می خورد. 10- کودکانی که از شیر مادر خورده اند، تا سن 15 سالگی کمتر دچار دیابت نوع یک، بیماری MS، بیماری قلبی و سرطان می شوند. 11- کودکان شیر مادر خوار مشکلات روانشناختی، رفتاری و یادگیری کمتری دارند. 12- شیر مادر بهترین غذای نوزاد است. شیر مادر ترکیبی از پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مایعاتی است که تمام این ها برای رشد مغز و بدن لازم می باشد. 13- شیرمادر خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد را کم می کند. 14- شیرمادر از بسیاری از بیماری ها و مشکلات دوران بزرگسالی نیز جلوگیری می کند. این مشکلات و بیماری ها عبارتند از: چاقی و اضافه وزن، افزایش فشار خون، افزایش کلسترول خون، اگزما، دیابت، آسم و لوسمی (سرطان خون). 15- شیرمادر می تواند میزان استرس و خونریزی پس از زایمان را کم کند. 16- تغذیه نوزاد با شیر مادر در سال اول زندگی، میزان بیماری ها و مرگ و میر ها را کاهش می دهد.................


ادامه مطلب
@ محسن سالاری چهارشنبه 7 اسفند1387 |

تغذیه در اسلامازابعاد اعجاز آمیز قرآن این است که بر همه علوم مختلف که عقل و علم بشر هنوز به آن دست نیافته است، احاطه دارد. اولیای گرامی اسلام نیز در 14 قرن قبل، نکات دقیق بهداشتی، تغذیه ای و طبی را به پیروان خود خاطر نشان کرده و برای درمان مردم از آنها استفاده کرده اند. خداوند در قرآن کریم در آیات متعددی (118 آیه) در مورد تغذیه با ما سخن گفته است. از جمله در آیه 88 سوره مائده آمده است: "از آنچه خدا روزی شما قرار داده است؛ حلال و پاکیزه بخورید." روایات و احادیث متعددی نیز از ائمه معصومین (علیهم السلام) در این رابطه بیان شده است. در روایتی امام محمد باقر(ع) غذا را نیاز طبیعی هر فرد می دانند و می فرمایند: "خدای بزرگ آدمی را میان تهی (دارای شکم) آفرید و ناگزیر خوراک و آب می خواهد." (کافی جلد 6 ص 287) امام صادق(ع) در حدیثی به مقوله غذا و خوردن آن و تقسیم بندی مواد غذایی به حلال و حرام، بر اساس مبداء تولید آنها اشاره نموده اند: آنهایی که از زمین روییده و خارج می شوند و آنهایی که از حیوانات فراهم می شوند. آنهایی که از زمین خارج می شوند به سه دسته: حبوبات و غلات ، میوه ها و سبزیجات تقسیم بندی شده که مطابق با تقسیم بندی در کتب علمی جدید است. همچنین در این راستا موضوع "هرم غذایی " نیز مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله به بیان برخی از آیات و روایاتی که درباره ی 5 گروه اصلی "هرم غذایی" (که هر گروه قسمتی از نیازهای بدن را تأمین می کنند) هستند، می پردازد. 1- گروه نان و غلات "تن آدمی بر نان استوار شده است." (امام صادق(ع) کافی ج 6 ص 287) "خدایا به نان ما برکت ده و میان ما و آن جدایی مینداز که اگر نان نبود نه می توانستیم روزه بگیریم؛ نه نماز بخوانیم و نه دیگر واجبات پروردگار خویش را به جای ..........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری سه شنبه 6 اسفند1387 |

احتمالاً بسیاری‌ از شما با مشكل‌ بی‌ خوابی‌ مواجه‌ هستید و شاید حتی‌ این‌ مشكل‌ زندگی ‌تان‌ را به شدت‌ تحت‌ تأثیر قرار داده‌ باشد. راه های‌ بسیاری‌ برای‌ مقابله‌ با این‌ مسئله‌ وجود دارد كه‌ چند روش‌ كاربردی‌ در ادامه‌ توضیح‌ داده‌ شده‌ است. عده‌ای‌ ممكن‌ است‌ فقط‌ با به‌ كار بردن یكی‌ از این‌ راه ها بر بی ‌خوابی‌ خود چیره‌ شوند، در حالی‌ كه‌ عده‌ای‌ دیگر لازم‌ باشد راه های‌ بیشتری‌ را امتحان‌ كنند. 1ـ برخی‌ اوقات‌ بهترین‌ روش‌ برای‌ خوابیدن، تلاش‌ برای‌ بیدار ماندن‌ است! اگر شما یك‌ شب‌ تلاش‌ كنید تا بیدار بمانید، مطمئن‌ باشید كه‌ خواب‌ خود به‌ سراغتان‌ خواهد آمد. برای‌ این‌ منظور مطالعه‌ در رختخواب‌ یا تماشای‌ یك‌ فیلم‌ ویدئویی‌ جالب‌ (نه‌ هیجان‌انگیز) به‌ شما كمك‌ می‌ كند بی ‌خوابی‌ خود را فراموش‌ كنید. 2ـ مدت ‌زمان‌ كمتری‌ در رختخواب‌ بسر برید. از هر ده‌ نفر مبتلا به‌ بی‌ خوابی، 9 نفر مدت ‌زمانی‌ بیشتر از حد نیاز در رختخواب‌ می‌ مانند. مثلاً ممكن‌ است‌ شما به‌ 7 ساعت‌ خواب‌ نیاز داشته‌ باشید. در این‌ صورت‌ اگر 9 ساعت‌ در رختخواب‌ دراز بكشید و با بی‌ خوابی‌ مبارزه‌ كنید، گذشت‌ زمان‌ را بسیار طولانی تر احساس‌ خواهید كرد. اگر زمان‌ خوابیدن‌ را به‌ 7 ساعت‌ كاهش‌ دهید، چه ‌بسا پیش‌ از این كه‌ احساس‌ ناراحتی‌ آغاز شود، به‌ خواب‌ بروید. در عرض‌ چند هفته‌ كیفیت‌ خواب‌ شما بهتر خواهد شد. 3ـ در طول‌ روز چند دقیقه‌ خواب‌ سبك‌ داشته‌ باشید. با این كه‌ تأكید بر احتمالات‌ و شانس‌ عقیدهِ خوبی‌ نیست، ولی‌ گاهی‌ اوقات‌ ممكن‌ است‌ مؤثر باشد. مطالعات‌ نشان‌ می‌دهد 80 درصد از افراد مبتلا به‌ بی‌ خوابی‌ در صورتی‌ كه‌ در طول‌ روز بخوابند، شب‌ دیرتر به‌ خواب‌ می‌ روند. ولی‌ ممكن‌ است‌ شما جزو 20 درصد بقیه‌ باشید كه‌ در صورت‌ خواب‌ منظم‌ نیمروزی، شب ها بهتر به‌ خواب‌ بروید. پس‌ شاید بهتر باشد این‌ راه‌ را هم‌ امتحان‌ كنید. 4ـ از آشامیدن‌ یك‌ لیوان‌ شیر قبل‌ از رفتن‌ به‌ رختخواب‌ خودداری‌ كنید. به‌ جای‌ آن‌ نیم ساعت‌ قبل‌ از رفتن‌ به‌ بستر یك‌ وعده‌ غذای‌ سبك‌ حاوی‌ كربوهیدرات‌ (مواد قندی‌ و نشاسته‌ ای) بدون‌ چربی‌ و پروتئین، یا كم‌ پروتئین‌ میل‌ نمایید................


ادامه مطلب
@ محسن سالاری سه شنبه 6 اسفند1387 |
گاهی واقعا شگفت‌انگیز است که مردم برخی کشورها چه غذاهای عجیب و غیر قابل باوری را می‌خورند. در این بین شاید ژاپن و چین رکورد دار خوردن غذاهای باورنکردنی هستند که حتی خوردن برخی از آنها در عقل انسان نیز نمی‌گنجد. غذاهایی همچون اختاپوس، خیار دریایی، لانه پرنده، کله ‌پاچه خوک، ملخ سرخ شده و... که حتی تصور آنها حال آدم را به هم می‌زند. در این جا می‌خواهیم بعضی از این غذاها را مرور کنیم: - حلزون (شمال غربی آمریکا): حلزون‌هایی بزرگ با گردن‌های دراز، این غذا بسیار محبوب مردم این منطقه است ولی خیلی عجیب و غریب به نظر می‌رسند. این غذا اغلب <گویی داک> نیز نامیده می‌شود. - گور گونزولا (ایتالیا): پنیری کاملا بدبو است که آدم رغبت نمی‌کند آن را بو کند. - ملخ سرخ شده (آفریقا، تایلند): در این مناطق ملخ‌های درشت را در روغن سرخ می‌کنند و معتقدند بسیار لذیذ است. - سوپ آشیانه پرنده (چین): این سوپ از آشیانه نوعی پرستو درست می‌شود. این نوع پرستو برای ساختن آشیانه خود از شاخ و برگ گیاهان خاصی استفاده می‌کند که از نظر چینی‌ها خیلی خوشمزه هستند. - هاگیس(اسکاتلند): شکمبه گوسفند که با آرد و گوشت و مخلفات دیگر پر شده و بخارپز می‌شود. در واقع این غذا نوعی سوسیس است. - هاکارل (ایسلند): هاکارل وقتی تازه است سمی می‌باشد. این غذا از نوعی کوسه تهیه می‌شود. در واقع گوشت این کوسه تخمیر می‌شود. در قدیم مردم ایسلند کوسه درسته را یک و نیم تا دو متر زیرزمین دفن می‌کردند ولی امروزه آن را در پلاستیک‌های مخصوص می‌پیچند و نگه می‌دارند. این گوشت چند هفته می‌ماند و سپس چند هفته دیگر آن را آویزان می‌کنند تا هوا بخورد و خوش رنگ شود. حتی معده خود ایسلندی‌ها هم گاه توانایی تحمل این غذا را ندارد. - پنیر کله یا هه ‌چیز (سوئد): غذایی که با کله پخته شده حیوانات درست می‌شود و مخصوص ناهار است............

ادامه مطلب
@ محسن سالاری دوشنبه 5 اسفند1387 |

خواجه نصیر الدین طوسیمی‌گویند كه وقتی خواجه نصیرالدین طوسی به شهر مراغه رسید، تصمیم ‌گرفت رصدخانه‌ای بسازد. به هلاكوخان گفت می‌خواهم چنین كاری را بكنم و از تو كمك می‌خواهم. هلاكو از خواجه پرسید: این كار چه فایده‌ای دارد؟ خواجه پاسخ داد: فایده رصدخانه آن است كه آدمی می‌داند در آینده كیهان چه واقع می‌شود. هلاكو گفت: آگاهی از حوادث آسمان چه فایده‌ای دارد؟ خواجه گفت: آنچه من می‌گویم انجام دهید تا معلوم شود چه می‌گویم. فرمان دهید كسی بر بالای این خانه برود (البته كسی جز من و تو كه نداند چه می‌خواهد بشود). آنگاه طشت مسی بزرگی از بالای بام به میان سرا پرتاب كند. هلاكو قبول كرد. به فرمان او یكی از خدمتگزاران به بالای بام رفت و طشت مسی بزرگی را به پائین پرتاب كرد. همه مردمی كه در آن اطراف بودند بسیار وحشت كردند و حتی عده‌ای به حالت غش افتادند ولی خواجه و هلاكو چون از افتادن طشت با خبر بودند نترسیدند و تغییری در حالشان رخ نداد. در این هنگام خواجه گفت: منفعت رصدخانه این است كه كسانی بدین وسیله از وقوع حوادث پیش از وقت آگاه می‌شوند و بقیه مردم را آگاه می‌سازند. در نتیجه هیچ كسی دچار هول و هراس نمی‌شود. هلاكوخان نظر خواجه نصیرالدین طوسی را قبول كرد و فورا دستور داد وسائل بنای رصد خانه را فراهم كنند و در كنار مراغه در دامنه كوهی كه امروزه به رصدداغی معروف است رصدخانه را بسازند.... نتیجه: اگر می‌خواهیم بر دیگران تأثیر بگذاریم یا آنها را با خود همراه كنیم بهتر است با زبان، رویكرد و نگرش خود آنها، با آنها سخن گفته و رفتار كنیم. همیشه نمی‌توانیم با اصول و چارچوب فكری خود دیگران را مدیریت كنیم. باید افكار و مقاصد خود را به زبان فرهنگ، نگرش، اعتقادات، آداب و رسوم و پیشینه آنان ترجمه كرد و به آنها داد.

@ محسن سالاری یکشنبه 4 اسفند1387 |

مي‌گويند ورزشكاران 2000 سال قبل از ميلاد مسيح هم دوپينگ مي‌كردند، اما آن زمان با قارچ‌هاي غني از پروتئين دوپينگ مي‌كردند و امروزه با استروئيدهاي حيواني...! ورزش بدنسازي كه امروزه جزو سازنده‌ترين ورزش‌هاي جهان براي يك ورزشكار محسوب مي‌شود در كشور ما نيز طرفداران بسياري پيدا كرده است، اما به‌رغم تلاش‌هاي بسياري كه فدراسيون بدنسازي در خصوص اشاعه فرهنگ درست اين ورزش از خود نشان مي‌‌دهد به علت پايين بودن سطح آگاهي‌هاي بعضي ورزشكاران، بازار دلالان اين رشته حسابي داغ داغ است و همه روزه خبرهاي ناگواري را در خصوص عوارض داروهاي تزريقي و دوپينگ‌هاي رايج در اين ورزش مي‌شنويم. اين در حالي است كه دستور‌العمل‌هاي دقيق اين فدراسيون، هم اكنون در همه باشگاه‌‌ها وجود دارد. اين دستور‌‌العمل‌ها واقعيت تلخي است كه پرورش اندام يا همان بدنسازي يك ورزش كاملا علمي است و نبايد اين ورزش سالم را با آمپول‌هاي سر تا پا عارضه آلوده كرد. در اين حال به‌رغم برخوردهاي شديد قضايي با باندهاي قاچاق مكمل‌هاي ورزشي و داروهاي غيرمجاز و انواع هورمون‌ها و دوپينگ‌ها به دليل اين كه تقاضا يا همان نياز ناآگاهانه جوان‌هاي ما به اين اقلام وجود دارد. نمي‌توان به طور كامل به ريشه‌كن‌شدن‌ آنها اميدوار بود از اين رو در اين نوشته قصد داريم شما را با شايع‌‌ترين داروهايي كه هم‌اكنون در باشگاه‌هاي بدنسازي و در ميان ورزشكاران ناآگاه رايج است آشنا سازيم. داروهاي محرك سيستم عصبي‌: اين داروها كه هم‌اكنون به صورت قرص و كپسول در بازار موجود است بيشتر توسط ورزشكاران حرفه‌اي مصرف مي‌شود؛ چرا كه عمده مصرف اين‌گونه داروها براي افزايش انرژي، دقت و تمركز حواس، تحريك رفتاري و بالا بردن سطح هوشياري است كه در هنگام انجام مسابقات به آن نياز است. به طور معمول ورزشكار مدت كوتاهي پيش از ...........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری شنبه 3 اسفند1387 |

اين روزها خبر مسموميت‌هاي غذايي را از گوشه و كنار مي‌شنويم. طي سال‌هاي اخير انواع مسموميت‌هاي گوارشي ناشي از غذاي آلوده در كشور ما و حتي كشورهاي توسعه ‌يافته‌اي كه از استانداردهاي بهداشتي بالاتري برخوردارند به نحو چشمگيري افزايش پيدا كرده است. شايد مهم‌ترين مساله بهداشتي پزشكي در كشور ما مسموميت غذايي است كه منجر به بيماري و مراجعه به پزشك مي‌شود. در واقع از هر 5 نفر، يك نفر سالانه دچار مسموميت غذايي مي‌شود. علت اصلي مسموميت غذايي، آلودگي غذاست كه در اثر نگهداري و حمل ‌و نقل نادرست و غيربهداشتي در خانه، رستوران و فروشگاه‌هاي توزيع موادغذايي رخ مي‌دهد . بنابراين لازم است براي پيشگيري از مشكلات گوارشي غذاهاي خطرآفرين را بشناسيم و راه‌هاي مقابله با مسموميت را ياد بگيريم. مسموميت غذايي سبب بروز علائم گوارشي گاهي همراه تب و لرز مي‌شود كه ناشي از خوردن غذاي آلوده است. در اغلب موارد، غذا توسط ميكرب‌ها و ويروس‌ها آلوده شده است. شرايط نامناسب نگهداري موادغذايي، آلودگي مواد اوليه غذا (مانند آلودگي گوشت، سبزيجات و...) رعايت نكردن نكات بهداشتي هنگام تهيه غذا يا تماس موادغذايي پخته شده و سالم با غذاي ناسالم و آلوده و نيز نوشيدن آب ناسالم و... همه از دلايل آلودگي موادغذايي است. علائم مسموميت غذايي معمولا در كمتر از 48 ساعت بروز مي‌كند. گاهي اوقات مسموميت با سالمونلا و ويروس سبب بروز علائم 12 تا 48 ساعت بعد مي‌شود. در واقع در اثر خوردن غذاهاي فاسد و آلوده به باكتري‌ها ، نوعي التهاب در معده و روده ايجاد مي‌شود كه اصطلاحا «گاستروآنتريت» نام دارد. باكتري‌ها سموم خود را به داخل لوله گوارش آزاد مي‌كنند كه باعث آسيب مستقيم و التهاب معده و روده مي‌شود و علائمي چون اسهال، استفراغ و درد شكم ايجاد مي‌كند..........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری جمعه 2 اسفند1387 |

مطلب خواندنی زیر به طور مستقیم از وبلاگ فرهنگی خوش ذوق، انوری ثانی تقدیم شما می شود! برای مطالعه خاطرات زیبایشان اینجا را کلیک نمایید.... به خواهرم میگم: فردا بیکارم ، مراقبت هم ندارم ، باهات بیام مدرسه تون؟؟ میگه: فردا، همسر خانم ... که دکتره ، میاد مدرسه تا بچه ها رو معاینه کنه، بگذار یک روز دیگه. میگم، من که با برنامه مدرسه شما کاری ندارم ، بیکارم خب ، بذار بیام. و این طوری بود که به مدرسه اش رفتم... آقای دکتر تو دفتر مدرسه نشست و منتظر شد تا بچه های مریض رو ویزیت کنه، معاون مدرسه به همه کلاس ها سر زد و به بچه ها اعلام کرد که هرکسی که ناخوش احواله بیاد تا معاینه بشه، وقتی همه بچه ها جمع شدن ، آمارشون به بیست و سه می رسید . قرار شد اول بچه های پیش دبستانی معاینه شن و آخرین اون ها بچه های پایه پنجم باشن، خواهرم بهشون تذکر میده : بچه ها سلام یادتون نره ...اولین شاگردی که ویزیت شد تقریباً پنج سالش بود ، به آقای دکتر گفت: آقای دکتر من یک هفته است که این طوری مریضم ( یک سری علائم بیماریش رو اسم برد) ، آقای دکتر که خیلی دقیق داشت گوش می داد گفت: خب، حالا بگو یک هفته یعنی چند روز؟؟ چند روزه که این طوری؟ شاگرده جواب داد: یک هفته یعنی پنج روز. آقای دکتر گفت : نه ، یک هفته چند روزه؟؟ شاگرده هم با حالت سوالی پرسید: یک روز؟؟ دکتر: نه، نشد، یک هفته، یک هفته ( هفتش رو عمداً کش داد و محکم تر بیان کرد)؟؟ شاگرده: دو روز؟؟ دکتر با سر جواب منفی داد و دوباره سوالش رو تکرار کرد، دانش آموزه جواب داد: چهار روز؟؟ من کم کم داشت خنده ام می گرفت، به خواهرم نگاه کردم، خیلی آرام داشت می خندید. این لحظه زنگ خورد و معلم های مدرسه هم به جمع ناظرین اضافه شدن . شاگرد بعدی که برای ویزیت اومد ، شیطنت آقای دکتر گل کرد ، وقتی داشت براش نسخه می نوشت بهش گفت: پسرم ، چهار راه چند راه داره؟؟؟ شاگرده خیلی تند جواب داد: .........


ادامه مطلب
@ محسن سالاری پنجشنبه 1 اسفند1387 |

Pichak go Up